solgula

Idag gjorde Hugo och jag en jättegod skaldjursröra som vi åt tillsammans med pasta. Gott och fräscht! Jag bjuder på receptet här...

150 g färskost light
2 dl mini créme fraiche
250 g surimisticks (frysta)
en halv rödlök
salt
vitpeppar

Blanda osten med fraichen tills klumparna försvinner. Hacka löken och surimisticksen fint. Rör sedan ner dessa blandningen. Smaka av med salt och vitpeppar efter smak. Servera med pasta eller som röra i baguette eller tunnbrödsrulle.

  

Vi har även serverat denna röra i snittar till fest. Jättegott!!